Réveil blanc. Collines, plaines, yourtes, chevaux, yaks, moutons et chèvres sont recouverts d’un fin manteau neigeux. C’est aussi le dernier jour du tour ponctué d’un retour au galop sur les steppes enneigées. Zu! Zu! Arrivé, on passe au marché s’acheter de bons steaks qu’on se fait dérober par les chats du quartier pendant l’apéro. Heureusement, nos hébergeurs nous dépannent d’un bon morceau de viande qu’on accompagnera de frites avec une sauce au poivre. Le tout préparé par le chef Dorien dans la yourte. Merci!