Martin: On arrive dans la capitale la plus froide du monde. Notre ami Gerelee nous guide à travers les pots d’échappement fumants et les trottoirs défoncés recouverts de verglas. On prend le café avec ses amis avant qu’ils nous déposent à notre auberge, le Golden Gobi. Dans la salle commune, on se rassemble entre voyageurs pour organiser un tour dans le sud du pays. Un groupe de 16 se forme, mais on est vite évincés à cause du nombre. Dans le tas, on sympathise avec un couple argentin avec qui on part goûter aux spécialités carnivores. Vainqueur: Guille et son foie de mouton «a la parrilla».