Journée convalescence. Et c’est parfait, il pleut! On passe la journée au lit et on planifie un petit asado argentino pour la soirée. On ne commencera à s’activer que vers 18h, en partant au marché chercher des morceaux fraîchement coupés. Puis on démarre le feu, à coup de foehn et d’essence.. après 30min on se retrouve à 20 autour d’un cuy, de costillas de cerdo, de chuletas de ternera et de verduras asadas, le tout accompagné par un succulent Malbec argentin. Caaapo, vamos bien!